لذت آشپزی

لذت آشپزی

دستور پخت ٬ غذاهای سنتی٬ پخت کیک وشیرینی٬ انواع ژله٬ دسر٬ غذاهای مدرن
لذت آشپزی

لذت آشپزی

دستور پخت ٬ غذاهای سنتی٬ پخت کیک وشیرینی٬ انواع ژله٬ دسر٬ غذاهای مدرن

خمیر پیتزا

 خمیر پیتزا
آرد 2/5لیوان
شیر ولرم 1لیوان
زوغن مایع نصف لیوان یه کمی کمتر
مایع خمیر 1ق غ
نمک به مقدار لازم
شکر 1ق چ سر خالی
ابتدا نصف لیوان شیر و با شکر و مایع خمیر مخلوط میکنیم (قاشق غیر فلز مخلوط میکنیم) میگذازیم کنار وقتی دیدیم مایع خمیر دارد بالا میاد داخل یه ضرف بزرگ نصف دیگز شیر آرد و روغن مایع و نمک و مایع خمیر را میریزیم و شروع به ورز دادن میکنیم تغریبا 10دقیقه باید ورز بدیم تا به دست نچسبه بعد یه دری روی ضرف میزاریم روش یه چیزی میندازیم میزاریم تا 1ساعت بمونه اون وقت خمیر آماده است
متن از انسیه خانم