لذت آشپزی

لذت آشپزی

دستور پخت ٬ غذاهای سنتی٬ پخت کیک وشیرینی٬ انواع ژله٬ دسر٬ غذاهای مدرن
لذت آشپزی

لذت آشپزی

دستور پخت ٬ غذاهای سنتی٬ پخت کیک وشیرینی٬ انواع ژله٬ دسر٬ غذاهای مدرن

آموزش کباب کوبید هنر دست فاطمه خانم ( نینا)

کباب کوبیده برای چهارده نفر
یک کیلو گوشت گوساله دوبار چرخ شده
دوعد پیاز بزرگ رنده شده ریز 
نمک
فلفل
زعفرون
پودر انبه
ابتدا اب پیاز رو کامل می گیریم و بعد به همراه گوشت وادویه ورز می دهیم بعد بیست مرتبه بلند می کنیم می کوبیم به ظرف یه نیم ساعتی داخل یخچال قرار می دهیم بعد به سیخ می کشیم. نکته :بعد سیخ زدن موقع کباب کردن سیخ کباب راتن تن بر ش می گردونیم تاخودش بگیره سقوط نکنه اگر گوشتتان کم دارد روغن مایع سرخ کردنی کمی بزند