لذت آشپزی
دستور پخت ٬ غذاهای سنتی٬ پخت کیک وشیرینی٬ انواع ژله٬ دسر٬ غذاهای مدرن
لذت آشپزی
دستور پخت ٬ غذاهای سنتی٬ پخت کیک وشیرینی٬ انواع ژله٬ دسر٬ غذاهای مدرنبانوان سفیدکمری در لذت اشپزی
خانمای گل کدبانو یه نکته جالب عرض کنم خدمتتون به مواد غذایی که میخرید سوره کوثرو قدر بخونید تا برکتشون زیاد بشه.قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا رو نذری درست می کنید. می تونید هر روز هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید. این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم هر روز خانوادتون غذای نذری می خورن در حین طبخ غذا آیه 35سوره نور (الله نورالسموات والارض) تا (کل شیی علیم) بخونیدهم غذاخیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده زیاد میشه هم نورانیت دل میاره هم اخلاق خانواده بیشتر میشه!!!! اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونیدهمیشه خوش روزی باشید
ادامه...
خمیر پیتزا
خمیر پیتزادستور پخت کیک کاری از خانم لیلا محمدی
ارد ۲۰۰گرم
پخت شیرینی کاری از نینا خانم
خمیر تارتش همون خمیر ساده است (خمیر نون شیرمال)که اندازه نارنگی خمیرو برداشتم گذاشتم قالب یه ربع گزاشتم استراحت کنه بعد روشو با زرده تخم مرغ رومال کردم بعد یه ق چ مخلوط شیرعسلی با خامه ریختم در آخر هم روشونو مغز پسته و بادوم ریختم به مدت نیم ساعت با درجه حرارت 180
نون کرپ خامه ومربا کار ی از رباب عزیز
مواد کرپ. اردنصف پیمانه _تخم مرغ یک عدد_شیر دو سوم پیمانه_ شکر یک قاشق_ کرهذوب شده یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه شتین نون یا نون شیری هنر دست خانم فاطمه احمدی
و اد لازم برای خمیرشتین نون یک کیلو شیر دهات البته اگر در دسترس بود اگر نبود شیر پاستوریزه
پنجاه گرم کره
دوتا استکان شکر
دوتا تخم مرغ
یک قاشق ونیم مایه خمیر
تقریبا دو کیلو ارد در حدی که خمیر به دست نچسب. روش اماده کردن خمیر. کره رو رو حرارت اب می کنیم بعد کمی زرد چوبه اضافه می کنیم حواسمون باشه که نسوزه بعد نصف شیر رو اضافه می کنیم و بعد دواستکان شکرمون اضافه می کنیم شکر رو داخل موادمون حل می کنیم ولی شیر نباید بجوشه بعد حل شدن شکر شعله رو خاموش می کنیم بقیه شیر رو اضافه می کنیم صبر می کنیم خنک بشه بعد دوتا تخم مرغ هامون اضافه می کنیم بعد اردی رو که الک کردیم خیلی کم نمک و بکینگ پودر و وانیل اضافه کردیم کم کم به مواد اضافه می کنیم خمیر که به دس امد زعفران اب شده و روغن مایه اضافه می کنیم استراحتش میدیم تا خمیر برسه و بعد یا سرخ می کنیم که پیشی بشه ویا نونش می کنیم.
خخ