دسر مشکوفی هنر فاطمه خانم ( نینا)

دسر مشکوفی 

نشاسته 1 پ .شیر2پ .گلاب1/2پ .شکر 3/4پ .وانیل کمی .

نشاسته وشکر وشیر وگلاب رو هم میزنیم تا نشاسته خوب حل شود و گلوله نماند .مایه یکدست رو روی حرارت گذاشته ومدام هم میزنیم وقتی شیر جوش آمد کم کم سفت میشود وقتی سفتی موادبه حد لازم رسید مثل خامه شد آن را در ظرفی ریخته ومیگذاریم خنک شود .میتوان از زعفران هم در این دسر استفاده کرد